Nichts für schwache Nerven: der Einschulungs-Gravity-Cake

Nichts für schwache Nerven: der Einschulungs-Gravity-Cake

von Britta | Aug 1, 2018 | Kuchen & Co

Aaaaaah, boah……das Teil hat meine Nerven wieder so richtig strapaziert Leute! Im Ernst… aber ich fang’ anders an. Vor 2 Jahren hatte ich schon mal die fixe Idee einen Einschulungs-Gravity-Cake zu machen. Zweimal habe ich mich ja bereits an...

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Hallo Du, schön dass du da bist! Gerne teile ich mit dir meine Leidenschaft für’s Einrichten und meine Liebe zum Detail. Mit einfachen Mitteln, große Effekte erzielen….bodenständiges Interior Design. Bienvenue!

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2. Teil unser visuellen Urlaubsberichterstattung“ 🤍

Nachdem wir wunderbare Tage in der Provence hatten ging es für uns weiter zu Freunden nach Gassin.
Guter Ausgangspunkt um schnell in St Tropez , Grimaud etc zu sein.

Mein Highlight: der Hafen von Grimaud. Das Ambiente fand ich super schön….wir haben uns ne kleine Bootstour gegönnt (war nicht teuer), und die 20min haben sich echt gelohnt.
Hoffe ihr bekommt durch mein Video einen kleinen Eindruck….

Oder wer weiß, wer alles schon da war von euch ?!

Insgesamt waren dort in der Ecke nämlich ziemlich viele Deutsche. (Viel weniger als in der Provence, so war zumindest mein Gefühl)

Uuuuund, lauter schwarze verdunkelte Busse die „Reich&Schön“ von A nach B fahren…. 😬

#brittabloggt#vacances#sttropez#summer

Ich liebe den Sommer und will eigentlich nicht, da

Ich liebe den Sommer und will eigentlich nicht, dass es bald vorbei ist.Habe aber seit ein, zwei Tagen schon Spätsommervibes und mich dabei ertappt, nach Kürbis Impressionen auf Pinterest zu gucken.😬🎃
Mir ist aufgefallen, dass ich letztes Jahr Anfang September den Hauseingang mit Kürbissen gestylt habe. Also in 4 Wochen……

Aber bis dahin schleiche ich weiter abends durch den Sommergarten ….und liebe nach wie vor diese „dunklen“ Ecken.

#brittabloggt#blackgarden#summer#garden

Es ist warm! Deshalb habe ich uns heute „verrin

Es ist warm!
Deshalb habe ich uns heute „verrines“ gemacht.
Wenn ihr Avocado und Lachs genauso mögt wie ich solltet ihr es mal ausprobieren….

Die machen auch als Vorspeise wenn ihr Gäste erwartet was her. Oder nicht?

Ich habe es folgendermaßen zubereitet:
3 Avocados verrühren, mit Salz & Pfeffer und Limettensaft würzen.
1-2 Becher Schmand cremig rühren, mit Schnittlauch, Salz, Pfeffer und worauf ihr noch so Lust habt verfeinern (ich hatte noch Zitronen/Dill/Pfeffer)
Zuletzt den Lachs in kleine Würfel schneiden, Zitrone drüber.
Und nun ab in dekorative Gläser.

Meine sind ganz schön „ordentlich“ geworden.
Könnt auch gut Kleinere verwenden….

Viel Spaß und schön kalt genießen!!

#verrines#brittabloggt#summer#avocado#saumon

In Frankreich sind die kleinen Vorspeisen gang und gäbe.
„Verrines sind kleine, meist in Gläsern servierte Vorspeisen, Desserts oder Aperitif-Häppchen, die aus mehreren dekorativ geschichteten Zutaten bestehen.„

The simple beauty of fresh flowers 🤍 #brittabl

The simple beauty of fresh flowers 🤍

#brittabloggt#flowers#interior#whiteinterior#vintage

Wir hatten eine wunderschöne Zeit in Frankreich,

Wir hatten eine wunderschöne Zeit in Frankreich, wenn natürlich auch mit gemischtem Gefühlen in Bezug auf die Waldbrände.

Die ersten Tage haben wir gemeinsam mit unseren französischen Freunden in der Provence verbracht.
Und die haben uns an wunderbare Orte gebracht die ich gerne mit euch teilen möchte:

Mein Highlight:

Saint-Rémy-de-Provence!

Wie zauberhaft kann ein Ort sein. So viele traumhafte Fassaden, ich wusste gar nicht wo ich zuerst hingucken soll! Dazu noch ein schöner Markt….
Auf ein Getränk oder mehr könnt ihr gut hierhin:

Bar/Resto „Les pieds dans l‘eau“, sehr cooles Ambiente!

Wunderbar gegessen haben wir noch hier:
Resto „L‘oiseau qui chante“

Nächstes Highlight:

Lourmarin

Und auch hier, ein Café schöner als das andere!!
Wenn ihr auch so auf Klappläden und Türen steht, hin da. Ein Fotomotiv jagt das Nächste.

Und wenn ihr die beeindruckende Landschaft auf euch wirken lassen möchtet fahrt hierhin:

„Les Baux de Provence“

Unglaublich schöner Ausblick und auch hier ein kleines, malerisches Dorf was mich verzaubert hat.

Und jetzt, für alle Brocante Liebhaber:

L‘Isle sur la Sorgue

Ein Ort voller Antiquitäten, Brocante und kristallklarem Wasser! Wir haben mitten in dem Brocante Hinterhof gegessen….kann ich empfehlen!
Und, Füße einmal in das Wasser tauchen….hat uns bei 37 Grad sehr erfrischt.

Und jetzt sagt mal: wer von euch war schon an einem der Orte? Bestimmt einige oder?
Wenn nicht, abspeichern für den nächsten Frankreich Urlaub 🤍

#brittabloggt#france#provence#vacances

Es ist heiß! Und ihr braucht trotzdem eine Desser

Es ist heiß! Und ihr braucht trotzdem eine Dessert Idee!

Lemon Posset 🍋🍋🍋

Hab’ glaub ich vor 3 Jahren das erste Mal Lemon Posset gemacht und bin seitdem Fan!
So einfach (bis auf das Aushöhlen der Zitronen…kleiner Kraftakt). Ich würde sagen das ist gelingsicher, auch wenn man sich nicht 1:1 an das Rezept hält…
Habe es beim letzten Mal auch etwas nach Gefühl gemacht und das teile ich jetzt mit euch.
Ob ihr wollt oder nicht 😆

Was ihr benötigt:
• 5 Zitronen 🍋
( am Besten schön Große!)
• 600g Schlagsahne
• 120-150g Zucker ( ich habe beim letzten Mal 120g
verwendet, mag es eher etwas weniger süß aber
dafür sauer!)
• 1 Prise Salz

• optional: eine ausgekratzte Vanilleschote
Muss nicht mit rein, habe ich aber schon gemacht und
fand es auch gut….für Vanilleliebhaber oder wenn man
die Zitronen etwas abmildern möchte.

Zubereitung:

Die Zitronen heiß abspülen und trocken tupfen. Von einer Zitrone die Schale abreiben.
Die Zitronen längs halbieren und das Fruchtfleisch auslöffeln, ohne die Schalen zu beschädigen.
Fruchtfleisch in ein Sieb geben, über einer Schüssel mit der Rückseite eines Löffels ausdrücken und 150 ml Zitronensaft auffangen.

Die Sahne mit Zucker, Salz und dem Zitronenabrieb aufkochen( und Vanille wenn man denn möchte). Nun die Hitze reduzieren und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Umrühren nicht vergessen…

Jetzt den Zitronensaft in die heiße Sahne einrühren, in die Zitronenschalen füllen und mindestens 4 Stunden kaltstellen. Mit Zitronenzesten garnieren.

#brittabloggt#lemonposset#dessert#summer

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2. Teil unser visuellen Urlaubsberichterstattung“ 🤍

Nachdem wir wunderbare Tage in der Provence hatten ging es für uns weiter zu Freunden nach Gassin.
Guter Ausgangspunkt um schnell in St Tropez , Grimaud etc zu sein.

Mein Highlight: der Hafen von Grimaud. Das Ambiente fand ich super schön….wir haben uns ne kleine Bootstour gegönnt (war nicht teuer), und die 20min haben sich echt gelohnt.
Hoffe ihr bekommt durch mein Video einen kleinen Eindruck….

Oder wer weiß, wer alles schon da war von euch ?!

Insgesamt waren dort in der Ecke nämlich ziemlich viele Deutsche. (Viel weniger als in der Provence, so war zumindest mein Gefühl)

Uuuuund, lauter schwarze verdunkelte Busse die „Reich&Schön“ von A nach B fahren…. 😬

#brittabloggt#vacances#sttropez#summer

Ich liebe den Sommer und will eigentlich nicht, da

Ich liebe den Sommer und will eigentlich nicht, dass es bald vorbei ist.Habe aber seit ein, zwei Tagen schon Spätsommervibes und mich dabei ertappt, nach Kürbis Impressionen auf Pinterest zu gucken.😬🎃
Mir ist aufgefallen, dass ich letztes Jahr Anfang September den Hauseingang mit Kürbissen gestylt habe. Also in 4 Wochen……

Aber bis dahin schleiche ich weiter abends durch den Sommergarten ….und liebe nach wie vor diese „dunklen“ Ecken.

#brittabloggt#blackgarden#summer#garden

Es ist warm! Deshalb habe ich uns heute „verrin

Es ist warm!
Deshalb habe ich uns heute „verrines“ gemacht.
Wenn ihr Avocado und Lachs genauso mögt wie ich solltet ihr es mal ausprobieren….

Die machen auch als Vorspeise wenn ihr Gäste erwartet was her. Oder nicht?

Ich habe es folgendermaßen zubereitet:
3 Avocados verrühren, mit Salz & Pfeffer und Limettensaft würzen.
1-2 Becher Schmand cremig rühren, mit Schnittlauch, Salz, Pfeffer und worauf ihr noch so Lust habt verfeinern (ich hatte noch Zitronen/Dill/Pfeffer)
Zuletzt den Lachs in kleine Würfel schneiden, Zitrone drüber.
Und nun ab in dekorative Gläser.

Meine sind ganz schön „ordentlich“ geworden.
Könnt auch gut Kleinere verwenden….

Viel Spaß und schön kalt genießen!!

#verrines#brittabloggt#summer#avocado#saumon

In Frankreich sind die kleinen Vorspeisen gang und gäbe.
„Verrines sind kleine, meist in Gläsern servierte Vorspeisen, Desserts oder Aperitif-Häppchen, die aus mehreren dekorativ geschichteten Zutaten bestehen.„

The simple beauty of fresh flowers 🤍 #brittabl

The simple beauty of fresh flowers 🤍

#brittabloggt#flowers#interior#whiteinterior#vintage

Wir hatten eine wunderschöne Zeit in Frankreich,

Wir hatten eine wunderschöne Zeit in Frankreich, wenn natürlich auch mit gemischtem Gefühlen in Bezug auf die Waldbrände.

Die ersten Tage haben wir gemeinsam mit unseren französischen Freunden in der Provence verbracht.
Und die haben uns an wunderbare Orte gebracht die ich gerne mit euch teilen möchte:

Mein Highlight:

Saint-Rémy-de-Provence!

Wie zauberhaft kann ein Ort sein. So viele traumhafte Fassaden, ich wusste gar nicht wo ich zuerst hingucken soll! Dazu noch ein schöner Markt….
Auf ein Getränk oder mehr könnt ihr gut hierhin:

Bar/Resto „Les pieds dans l‘eau“, sehr cooles Ambiente!

Wunderbar gegessen haben wir noch hier:
Resto „L‘oiseau qui chante“

Nächstes Highlight:

Lourmarin

Und auch hier, ein Café schöner als das andere!!
Wenn ihr auch so auf Klappläden und Türen steht, hin da. Ein Fotomotiv jagt das Nächste.

Und wenn ihr die beeindruckende Landschaft auf euch wirken lassen möchtet fahrt hierhin:

„Les Baux de Provence“

Unglaublich schöner Ausblick und auch hier ein kleines, malerisches Dorf was mich verzaubert hat.

Und jetzt, für alle Brocante Liebhaber:

L‘Isle sur la Sorgue

Ein Ort voller Antiquitäten, Brocante und kristallklarem Wasser! Wir haben mitten in dem Brocante Hinterhof gegessen….kann ich empfehlen!
Und, Füße einmal in das Wasser tauchen….hat uns bei 37 Grad sehr erfrischt.

Und jetzt sagt mal: wer von euch war schon an einem der Orte? Bestimmt einige oder?
Wenn nicht, abspeichern für den nächsten Frankreich Urlaub 🤍

#brittabloggt#france#provence#vacances

Es ist heiß! Und ihr braucht trotzdem eine Desser

Es ist heiß! Und ihr braucht trotzdem eine Dessert Idee!

Lemon Posset 🍋🍋🍋

Hab’ glaub ich vor 3 Jahren das erste Mal Lemon Posset gemacht und bin seitdem Fan!
So einfach (bis auf das Aushöhlen der Zitronen…kleiner Kraftakt). Ich würde sagen das ist gelingsicher, auch wenn man sich nicht 1:1 an das Rezept hält…
Habe es beim letzten Mal auch etwas nach Gefühl gemacht und das teile ich jetzt mit euch.
Ob ihr wollt oder nicht 😆

Was ihr benötigt:
• 5 Zitronen 🍋
( am Besten schön Große!)
• 600g Schlagsahne
• 120-150g Zucker ( ich habe beim letzten Mal 120g
verwendet, mag es eher etwas weniger süß aber
dafür sauer!)
• 1 Prise Salz

• optional: eine ausgekratzte Vanilleschote
Muss nicht mit rein, habe ich aber schon gemacht und
fand es auch gut….für Vanilleliebhaber oder wenn man
die Zitronen etwas abmildern möchte.

Zubereitung:

Die Zitronen heiß abspülen und trocken tupfen. Von einer Zitrone die Schale abreiben.
Die Zitronen längs halbieren und das Fruchtfleisch auslöffeln, ohne die Schalen zu beschädigen.
Fruchtfleisch in ein Sieb geben, über einer Schüssel mit der Rückseite eines Löffels ausdrücken und 150 ml Zitronensaft auffangen.

Die Sahne mit Zucker, Salz und dem Zitronenabrieb aufkochen( und Vanille wenn man denn möchte). Nun die Hitze reduzieren und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Umrühren nicht vergessen…

Jetzt den Zitronensaft in die heiße Sahne einrühren, in die Zitronenschalen füllen und mindestens 4 Stunden kaltstellen. Mit Zitronenzesten garnieren.

#brittabloggt#lemonposset#dessert#summer